Steriligado de manĝaĵoj estas esenca kaj nemalhavebla ligo en la nutraĵindustrio. Ĝi ne nur plilongigas la bretovivon de manĝaĵoj, sed ankaŭ certigas la sekurecon de manĝaĵoj. Ĉi tiu procezo povas ne nur mortigi patogenajn bakteriojn, sed ankaŭ detrui la vivmedion de mikroorganismoj. Tio efike malhelpas putriĝon de manĝaĵoj, plilongigas la bretovivon de manĝaĵoj kaj reduktas riskojn por nutraĵsekureco.
Alttemperatura steriligo estas aparte ofta en la apliko de skatolmanĝaĵa prilabora teknologio. Per varmigo al alttemperatura medio de 121°C, damaĝaj mikroorganismoj kaj patogenoj en skatolmanĝaĵoj povas esti tute eliminitaj, inkluzive de Escherichia coli, Streptococcus aureus, botulismaj sporoj, ktp. Aparte, alttemperatura steriliga teknologio montris bonegajn steriligajn kapablojn por patogenoj, kiuj povas produkti mortigajn toksinojn.
Krome, nutraĵaj aŭ skatolmanĝaĵaj retortoj, kiel efikaj iloj por steriligi neacidajn nutraĵojn (pH>4.6), ludas gravan rolon en certigado de nutraĵsekureco. Dum la steriliga procezo, ni strikte kontrolas la temperaturon ene de la nutraĵa aŭ skatolpakaĵo por certigi, ke ĝi estas konservita ene de la taŭga intervalo de 100.°C ĝis 147°C. Samtempe, ni precize agordas kaj efektivigas la respondan hejtadon, konstantan temperaturon kaj malvarmigan tempon laŭ la karakterizaĵoj de malsamaj produktoj por certigi, ke la prilabora efiko de ĉiu aro da prilaboritaj produktoj atingas la plej bonan staton, tiel plene kontrolante la fidindecon kaj efikecon de la steriliga procezo.
Afiŝtempo: Jun-04-2024