Ŝvelintaj saketoj ĝenerale estas kaŭzitaj de difektita pakaĵo aŭ nutraĵa putriĝo pro nekompleta steriligo. Post kiam la saketo ŝveliĝas, tio signifas, ke mikroorganismoj malkomponas organikan materion en la manĝaĵo kaj produktas gason. Ne estas rekomendinde manĝi tiajn produktojn. Tiom da amikoj, kiuj fabrikas ensakigitajn produktojn, havas ĉi tiun demandon. Kial la saketo ŝveliĝas kiam la produkto estis steriligita je alta temperaturo?
Do, ĉu vi iam pensis, ke la steriliga temperaturo kaj steriliga premo dum via steriliga procezo ne plenumis la postulitajn steriligajn normojn? Kiam vi uzas steriligan retorton, la steriliga tempo eble ne sufiĉas, la temperaturo eble ne plenumas la normojn de la produkto, aŭ la temperaturo de la ekipaĵo eble neegale transdoniĝas dum steriligo, kio povas facile konduki al la kresko de mikrobaj restaĵoj kaj la formado de ŝvelintaj saketoj. Post kiam la steriliga poto estas varmigita, ĉar la efika steriliga temperaturo ne estas atingita, la organika materio malkomponanta mikroorganismoj en la manĝaĵo multiĝas kaj produktas gasojn kiel ekzemple karbondioksido. Tio kondukas al la problemo de ŝveliĝo de saketitaj produktoj post steriligo.
Rilate al solvoj por produktaj pakaĵaj ekspansiaj sakoj, unue, kiel nutraĵproduktanto, ni devas strikte kontroli la nutraĵproduktadan procezon, kiel ekzemple la kontrolon de la humideco, oleenhavo kaj aliaj ingrediencoj de la nutraĵo mem, same kiel la kontrolon de la temperaturo kaj daŭro de la steriliga procezo; due, kiel steriligaj ekipaĵoproduktantoj devas provizi al klientoj taŭgajn steriligajn produktojn bazitajn sur la diversaj produktoj produktitaj de klientoj por certigi la glatan progreson de iliaj steriligaj procezoj. Responde al tio, Ding Tai Sheng havas dediĉitan steriligan laboratorion, kiu povas adapti taŭgan steriligan procezon por vi, helpi vin testi la steriligan temperaturon kaj steriligan tempon taŭgajn por viaj produktoj, kaj eviti la problemon de saka ekspansio plej multe.
Afiŝtempo: 14-Sep-2023