Vakua paka teknologio plilongigas la breto -vivon de viandaj produktoj ekskludante la aeron en la pakaĵo, sed samtempe ĝi ankaŭ postulas, ke viandaj produktoj estu ĝisfunde steriligitaj antaŭ pakado. Tradiciaj varmaj steriligaj metodoj povas influi la guston kaj nutradon de viandaj produktoj, replikado de akvo kiel fidinda alta temperaturo -steriliga teknologio, ĝi povas atingi efikan steriligon konservante la kvaliton de viandaj produktoj.
Laboranta Principo de Akvo -Enmiksiĝo Reto:
Replikado de akvo -enmiksiĝo estas speco de sterila ekipaĵo, kiu uzas altan temperaturon kaj altan preman akvon kiel varmotransportan rimedon. Ĝia funkcia principo estas meti la malplenigitajn viandajn produktojn en la fermita repliko, hejtante la akvon al fiksita temperaturo kaj konservante ĝin dum certa tempo, por atingi la celon de steriligo. La alta termika konduktiveco de akvo certigas, ke la viandaj produktoj varmiĝas egale interne kaj ekstere, efike mortigante bakteriojn kaj sporojn.
Teknikaj avantaĝoj:
1. Efika steriligo: replikado de akvo -enmiksiĝo povas atingi steriligan efikon en pli mallonga tempo kaj redukti termikan damaĝon.
2. Uniforma hejtado: Akvo povas atingi uniforman hejtadon de viandaj produktoj kiel varmotransporta rimedo, kaj ĝi povas eviti lokan hejtadon aŭ subvencion.
3. Konservu kvaliton: Kompare kun la tradicia varmo -steriligo, repliko de akvo -mergado povas pli bone konservi la koloron, guston kaj nutraĵojn de viandaj produktoj.
4. Facila operacio: La aŭtomata kontrolsistemo faciligas la sterilan procezon por monitori kaj administri.
En la praktiko, la apliko de akvo-enmiksiĝo replikas signife plibonigas la sekurecon kaj breto-vivon de malplenigitaj viandaj produktoj. Per komparaj eksperimentoj, viandaj produktoj traktitaj kun replikado de akvo-enmiksiĝo agis bone en sensa taksado, mikrobiologia testado kaj breto-vivtestado.
Kiel matura kaj fidinda alt-temperatura steriliga teknologio, akvo-enmiksiĝo provizas efikan teknikan subtenon por la sekura produktado de malplenigitaj viandaj produktoj. Kun la kontinua progreso kaj optimumigo de teknologio, oni atendas, ke akvo -enmiksiĝo estos pli vaste uzata en la manĝaĵa industrio.
Afiŝotempo: Sep-13-2024