En nutraĵprilaborado, steriligo estas esenca parto. Retorto estas komune uzata komerca steriliga ekipaĵo en produktado de manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, kiu povas plilongigi la bretdaŭron de produktoj en sana kaj sekura maniero. Estas multaj specoj de replikoj. Kiel elekti replikon, kiu konvenas al via produkto? Antaŭ ol aĉeti taŭgan manĝretorton, estas pluraj punktoj por noti:
I. Metodoj de steriligo
Retorto havas multajn steriligajn metodojn por elekti, kiel ekzemple: ŝpruciga retorto, vapora retorto, vapora aero retorto, akvo-merga retorto, statika retorto kaj turnanta retorto, ktp. Elekti la ĝustan ekipaĵon estas kerna por certigi manĝaĵan sekurecon kaj kvaliton. Vi devas scii, kiu tipo de steriliga metodo taŭgas por viaj produktaj trajtoj. Ekzemple, la steriligo de ladskatoloj taŭgas por vapora steriligo. Ladskatoloj estas faritaj el rigidaj materialoj kaj uzas vaporon. La rapido de penetra varmo de repliko estas rapida, la pureco estas alta kaj ne facile rustiĝas.
II. Kapacito, grandeco kaj spaco:
Ĉu la kapablo de la retorto estas la ĝusta grandeco, ankaŭ havos certan efikon sur la produkta steriligo, la grandeco de la retorto devas esti personecigita laŭ la grandeco de la produkto same kiel la eligo, produktadkapablo, tro granda aŭ tro malgranda. , influos la steriligan efikon de la produkto. Kaj en la elekto de retorto, devus esti bazita sur la reala situacio por konsideri, kiel la grandeco de la produktejo, la uzo de la retorta ciklo (kelkfoje semajne), la atendata bretdaŭro de la produkto ktp. .
III. Kontrolaj sistemoj
La kontrolsistemo estas la kerno de la manĝretorto. Ĝi certigas la sekurecon, kvaliton kaj efikecon de nutraĵprilaborado operacioj, kaj la plene aŭtomata inteligenta operaciumo povas helpi homojn pli bonan nutraĵprilaboradon, oportunan operacion, la sistemo aŭtomate detektos la funkciadon de ĉiu steriliga paŝo por eviti manan misfunkciadon, ekzemple: ĝi aŭtomate kalkulos la bontenadon de la diversaj komponantoj de la ekipaĵo, por eviti neplanitan malfunkcion por bontenado, ĝi baziĝos sur la steriliga procezo por aŭtomate ĝustigi la temperaturon kaj premon ene de la retorto. Ĝi aŭtomate ĝustigas la temperaturon kaj premon en la aŭtoklavo laŭ la steriliga procezo, kontrolas ĉu la varmego estas egale distribuita tra la maŝino, ktp. Ĉi tiuj estas kritikaj partoj de la steriliga procezo, ne nur por sekurecaj celoj, sed ankaŭ por plenumi reguligojn. postuloj.
IV. Sekureca sistemo
Retorto devas plenumi la sekurecajn provojn kaj atestajn normojn de ĉiu lando, kiel Usono bezonas ASME-atestilon kaj FDA\USDA-atestilon.
Kaj la sekureca sistemo de la retorto estas pli grava por la sekureco de nutraĵproduktado kaj operaciisto sekureco, DTS sekureca sistemo inkluzivas multoblajn sekurecaj alarmaj aparatoj, kiel ekzemple: tro-temperatura alarmo, prema alarmo, ekipaĵo prizorgado averto por eviti produktoperdon, kaj estas ekipita kun 5 pordo interlocking, en la kazo de la retorto pordo ne estas fermita ne povas esti malfermita al la steriligo procezo, por eviti vundon al dungitaro.
V. Produktteama kvalifiko
En la elekto de repliko, la profesieco de la teamo ankaŭ estas esenca, la profesieco de la teknika teamo determinas la fidindecon de la ekipaĵo, kaj perfekta postvenda servo teamo por fari la efikan funkciadon de la ekipaĵo kaj sekvan prizorgadon pli oportuna. .
Afiŝtempo: Mar-21-2024