I. Elekta Principo de Repliko
1 ， ĝi devas ĉefe konsideri la precizecon de temperaturregulado kaj varmo -distribua unuformeco en la elekto de steriliga ekipaĵo. Por tiuj produktoj kun ekstreme striktaj temperaturpostuloj, precipe por eksportaj produktoj, pro sia alta postulo je varmodistribua unuformeco, oni rekomendas doni prioritaton al plene aŭtomata repliko. Plene aŭtomata repliko estas konata pro sia facila operacio sen homa interveno, kaj ĝia temperaturo kaj prema kontrolo -sistemo povas realigi precizan kontrolon, efike evitante la problemojn kaŭzitajn de homa eraro.
2 ， Kontraŭe, manaj replikoj alfrontas kelkajn defiojn dum la steriliga procezo, inkluzive de kompleta dependeco de mana operacio por temperaturo kaj prema kontrolo, kio malfaciligas precize kontroli la aspekton de manĝaĵoj kaj kondukas al pli altaj indicoj de la povas (sako) pliiĝo kaj rompo. Tial la mana repliko ne estas ideala elekto por amasproduktaj kompanioj.
3 ， Se la produktoj estas plenplenaj de aero aŭ havas striktajn postulojn pri aspekto, la repliko devas esti uzata kun ŝpruca tipo, kiu havas altan varmotransportan efikecon kaj precizan temperaturon kaj preman kontrolon kaj ne facile produktas pakaĵan deformadon.
4 ， Se la produkto estas enpakita en vitraj boteloj aŭ tinplato, konsiderante la bezonon de strikta kontrolo de la hejtado kaj malvarmiga rapideco, la taŭga steriliga metodo devas esti elektita. Por vitraj boteloj, oni rekomendas uzi spray -tipon por kuracado; Dum tinplato pli taŭgas por repliko de vaporo pro sia bonega termika konduktiveco kaj alta rigideco.
5 ， Duobla tavola repliko rekomendas konsiderante la postulon pri ŝparado de energio. Ĝia dezajno estas unika, la supra tavolo estas varma akvotubo, la malsupra tavolo estas steriliga tanko. Tiamaniere, la varma akvo en la supra tavolo povas esti recikligita, tiel efike ŝparante konsumon de vaporo. Ĉi tiu ekipaĵo aparte taŭgas por tiuj entreprenaj produktadaj entreprenoj, kiuj bezonas prilabori grandan nombron da partoj da produktoj.
6 ， Se la produkto havas altan viskozecon kaj bezonas esti rotaciita dum la replika procezo, rotacia sterilo devas esti uzata por eviti aglomeraĵon aŭ delaminadon de la produkto.
Antaŭzorgoj en manĝaĵa alt-temperatura steriligo
La alt-temperatura steriliga procezo de manĝaĵoj estas kerna por manĝaĵaj pretigaj plantoj kaj havas la jenajn du distingajn ecojn:
1, unufoja alt-temperatura steriligo: La steriliga procezo devas esti seninterrompa de komenco ĝis fino, por certigi, ke la manĝaĵo estas ĝisfunde steriligita samtempe, kaj evitu ripetan steriligon de manĝa kvalito.
2, la steriliga efiko de la ne-intuicia: kompletigita steriliga traktado de manĝaĵo ne povas esti observata per la nuda okulo evidenta efiko, kaj bakteria kulturo-testo daŭras semajnon, do la steriliga efiko de ĉiu amaso da manĝaĵoj por la testo estas nerealisma.
Konsiderante ĉi -suprajn trajtojn, manĝaĵaj fabrikantoj devas sekvi la jenajn postulojn:
1. Unue kaj ĉefe, estas necese certigi konsekvencon de higieno dum la tuta manĝa procezo. Gravas certigi, ke la bakteria enhavo de ĉiu pakita manĝaĵa produkto estas konsekvenca antaŭ ol ĝi estas enŝovita por certigi la efikecon de la establita steriliga programo.
2. Due, necesas steriliga ekipaĵo kun stabila agado kaj preciza temperaturregado. Ĉi tiu ekipaĵo devas povi funkcii senprobleme kaj plenumi la establitan steriligan procezon kun minimuma eraro por certigi normajn kaj uniformajn sterilajn rezultojn.
Afiŝotempo: Sep-20-2024