Konservado de enlatigitaj manĝaĵoj (Steriligaj maŝinoj)

Enlatigita manĝaĵo, kiel la nomo sugestas, estas enlatigita, mencio de enlatigita mi kredas ke la unua afero kiu venas al la menso estas lia longa bretdaŭro, same kiel la teknologio kaj laboremaj aldonaĵoj kaj konserviloj. Tamen, kaj ĉi tiuj stereotipoj estas la malo, enlatigitaj manĝaĵoj fakte ne bezonas tiujn aldonaĵojn kaj konservativoj povas fari longan tempon por ŝpari, ĝi havas siajn proprajn kontraŭ-korodajn lertaĵojn.

Ni lernu pli pri la kialoj de la longa vivdaŭro de enlatigitaj varoj. Ĝenerala bretdaŭro de enlatigitaj varoj estas inter unu ĝis tri jaroj, fakte, la kialo, kial ĝi povas rimarki, ke la ultra-longa bretdaŭro havas du gravajn kialojn. Unue, ĝi estas ultra-alta sigela medio, kaj ultra-alta enhavo de sukero kaj salo, enlatigita manĝaĵo estas unua steriligita procezo por mortigi la bakterian restaĵon, en la vakuo same kiel alta sukero, alta salo por plu malhelpi bakterian reproduktadon, kaj poste, en la stokado de nur bezonas esti konservita en malvarmeta kaj seka medio por eviti la efikon de damaĝo al la pakado, povas esti stokita por longa tempo.

La dua punkto, sed ankaŭ la plej grava punkto estas la steriliga procezo de enlatigitaj varoj, ĝeneralaj enlatigitaj varoj pakaj materialoj estas stanplato, en la steriligo ne nur por certigi, ke la steriligo estas ĝisfunda, sed ankaŭ por certigi, ke la steriligo ne detruas la. pakaĵmaterialo, por reteni la originalan guston de la manĝaĵo, kio ne estas facila afero, do nun la grandaj stanplataj enlatigitaj manĝaĵoj fabrikistoj esence uzas vaporon rotacian kaldrono steriligon, ne nur la steriliga efiko estas bona, ne detruu la manĝpakaĵon. materialo, sed ankaŭ maksimumigi la steriligon, ne por detrui la manĝaĵon! pakaĵmaterialo, sed ankaŭ por certigi maksimuman guston. Krome, laŭ la pakaĵo materialoj kaj produkta enhavo de malsamaj steriligaj ekipaĵoj ne estas la sama, ekzemple, dolĉa kaj dika kaĉo, ĝenerale uzu la akvobanan rotacian steriligan kaldrono, kiu havas rapidan varmotransigan rapidon, steriliga efiko estas bona, sed ankaŭ ne kondukos al la interna precipitaĵo de kaĉo mantelita por detrui la guston.

Vidu ĉi tie, ke vi komprenas, kiel konserviĝas enlataĵoj?