Fakuloj pri nutraĵoj kaj nutraĵoj dividas siajn enlatigitajn manĝajn elektojn por konsili nin pri sana manĝado. Freŝa manĝaĵo estas amata, sed ankaŭ enlatigita manĝaĵo estas rekomendinda. Canning estis uzata por konservi manĝaĵon dum jarcentoj, konservante ĝin sekura kaj nutra ĝis la lato malfermiĝas, kio ne nur reduktas manĝaĵojn, sed ankaŭ signifas, ke vi havas multan rapidan manĝon en via manĝejo. Manĝaĵa Rezervo. Mi demandis la plej bonajn spertulojn pri nutraĵoj kaj nutraĵoj de la nacio pri iliaj plej ŝatataj enlatigitaj manĝaĵoj, sed antaŭ ol ekrigardi siajn manĝejojn, jen kelkaj konsiloj por elekti nutrajn enlatajn manĝaĵojn.
Elektante produktojn malaltajn en sukero kaj natrio. Vi eble pensas, ke estas ideale elekti manĝaĵojn sen aldonita sukero aŭ salo, sed estas bone, se vi aldonas iom da sukero aŭ salo al via enlatigita supo.
Serĉante BPA-liberan enlatan internan pakaĵon. Dum sodaj kanoj estas faritaj el ŝtalo, iliaj internaj muroj ofte estas faritaj el substancoj, kiuj enhavas la industrian kemian BPA. Kvankam la FDA konsideras la substancon nuntempe sekura, aliaj sangrupoj ankaŭ publikigis avertojn. Eĉ privataj etikedoj uzas BPA-liberajn CAN-tegaĵojn, do ne malfacilas eviti ĉi tiun potenciale malutilan substancon.
Eviti enlatigitajn manĝaĵojn kun artefaritaj konserviloj kaj ingrediencoj ne malfacilas fari, ĉar enlatado estas manĝaĵa konservado -tekniko en si mem.
Enlatigitaj faboj
Kiam vi malfermas kanon da faboj, vi povas aldoni proteinon kaj fibron al salatoj, pastoj, supoj kaj eĉ dolĉaĵoj. Nov-Jorka Nutristiisto Tamara Duker Freuman, aŭtoro de Bloating estas averta signo por la korpo, diras, ke enlatigitaj faboj estas sendube ŝia plej ŝatata. "En mia spektaklo, enlatigitaj faboj estas la bazo por tri el la plej facilaj, plej rapidaj kaj plej malmultekostaj semajnfinaj hejmaj manĝoj. Enlatigitaj nigraj faboj kun iom da kumino kaj origano estas la bazo por meksika bovlo, kaj mi uzas brunan rizon aŭ quinoa, avokado, kaj pli; Konservitaj kanaj faboj estas mia stela ingredienco en meleagro, cepo, kaj ajlo-infuza blanka chili-plado; Mi parigas enlatigitajn kikerojn kun lato de hind-stila kuiraĵo aŭ antaŭfarita spica miksaĵo por rapida sud-azia kurio kaj garni kun rizo, simpla jogurto kaj cilantro. "
Brooklyn, novjorka nutrado kaj sano-spertulo kaj aŭtoro de Manĝado en Koloro, Frances Largeman Roth, ankaŭ estas ŝatanto de enlatigitaj faboj. Ŝi ĉiam havas kelkajn kanojn da nigraj faboj en sia kuirejo. "Mi uzas nigrajn fabojn por ĉio, de semajnfinaj kvesadiloj ĝis mia hejma nigra fabo. Mia pli maljuna filino ne manĝas multe da viando, sed ŝi amas nigrajn fabojn, do mi ŝatas aldoni ilin al sia fleksebleco en la dieto. Nigraj faboj, kiel aliaj legomoj, estas bonega fonto de fibro kaj planta proteino, enhavanta 7 gramojn po 1/2 taso. Unu porcio de nigraj faboj enhavas 15% de la bezonata ĉiutaga konsumado de fero de la homa korpo, kio faras nigrajn fabojn speciale bona ingredienco por virinoj kaj junuloj, "ŝi klarigis.
Keri Gans (RDN), Novjorka ŝtata nutristiisto kaj aŭtoro de la Malgranda Ŝanĝa Dieto, faciligas hejm-kuiritajn manĝojn de enlatigitaj faboj. "Unu el miaj plej ŝatataj enlatigitaj manĝaĵoj estas faboj, precipe nigraj kaj renaj faboj, ĉar mi neniam devas pasigi multan tempon kuirante ilin." Ŝi saltis la Bowtie-paston en oliva oleo, aldonante ajlon, spinacojn, Cannellini-fabojn kaj parmesanon por fibro- kaj proteino-plenplena manĝo, kiu estas facile faciligebla!
Enlatigitaj kikeroj ne nur estas bongustaĵo, sed ili ankaŭ estas bonega manĝeto, diras Bonnie Taub Dix, aŭtoro de Read It Before You Eat It - Prenante vin de etikedo al tablo. , Rdn) diru post enjuĝado kaj drenado, nur sezonu kaj baku. Tabo Dix atentigas, ke kiel aliaj legomoj, ili taŭgas por fari multajn malsamajn manĝaĵojn. Faboj provizas altkvalitajn, malrapidajn bruligajn karbonhidratojn, proteinojn kaj multajn el la vitaminoj, mineraloj kaj antioksidantoj trovitaj en similaj legomoj.
Afiŝotempo: Dec-01-2022