La bazaj postuloj de enlatigita manĝaĵo por ujoj estas kiel sekvas:
(1) Ne-toksa: Ĉar la enlatigita ujo estas en rekta kontakto kun manĝaĵoj, ĝi devas esti ne-toksa por certigi manĝaĵan sekurecon. Enlatigitaj ujoj devas plenumi naciajn higienajn normojn aŭ sekurecajn normojn.
(2) Bona sigelado: mikroorganismoj estas la ĉefa kialo de manĝaĵa difekto. Kiel manĝaĵa stokado -ujo, ĝi devas havi fidindan sigeladon, tiel ke la manĝaĵo ne estos difektita pro ekstera mikrobiana poluado post steriligo.
(3) Bona koroda rezisto: Ĉar enlatigita manĝaĵo havas certan gradon de difekto. Nutraĵoj, saloj, organikaj substancoj, ktp., Estas facile malkomponitaj en la procezo de alta temperaturo -steriligo, tiel pligravigante la korodon de la ujo. Por certigi la longtempan konservadon de manĝaĵoj, la ujo devas havi bonan korodan reziston.
(4) Koncerne porti kaj uzi: ĝi devus havi la forton kaj facile transporteblan.
(5) Taŭga por industria produktado: Por plibonigi produktadan efikecon, redukti kostojn kaj stabiligi kvaliton, enlatigita manĝaĵo povas rezisti diversajn mekanikajn prilaborojn en la produktada procezo kaj plenumi la postulojn de fabrikada mekanismo kaj aŭtomata produktado.
Afiŝotempo: Apr-26-2022