Ĝi rilatas al la grado, je kiu la aerpremo en ladskatolo estas pli malalta ol la atmosfera premo. Por malhelpi la ladskatolojn disetendiĝi pro la disetendiĝo de la aero en la ladskatolo dum la alttemperatura steriliga procezo, kaj por inhibicii aerobajn bakteriojn, necesas vakuumado antaŭ ol la ladskatola korpo estas sigelita. Nuntempe ekzistas du ĉefaj metodoj. La unua estas rekte uzi aerekstraktilon por vakuumi kaj sigeli. La dua estas ŝprucigi akvovaporon en la kapspacon de la tanko, poste tuj sigeli la tubon, kaj atendi, ke la akvovaporo kondensiĝu por formi vakuumon.
Afiŝtempo: 10-a de junio 2022