-
Vakue-pakita maizo kaj konservita maizo steriliga retorto
Mallonga enkonduko:
Per aldono de ventolilo bazita sur vapora steriligo, la varmigilo kaj la pakitaj nutraĵoj estas en rekta kontakto kaj malvola konvekcio, kaj la ĉeesto de aero en la retorto estas permesita. La premo povas esti kontrolita sendepende de la temperaturo. La retorto povas agordi plurajn ŝtupojn laŭ malsamaj produktoj de malsamaj pakaĵoj.
Aplikebla al la jenaj kampoj:
Laktaĵoj: ladskatoloj; plastaj boteloj, tasoj; flekseblaj pakaĵsakoj
Legomoj kaj fruktoj (fungoj, legomoj, fazeoloj): ladskatoloj; flekseblaj pakaĵsakoj; Tetra Recart
Viando, kokaĵo: ladskatoloj; aluminiaj ladskatoloj; flekseblaj pakaĵsakoj
Fiŝoj kaj marmanĝaĵoj: ladskatoloj; aluminiaj ladskatoloj; flekseblaj pakaĵsakoj
Bebomanĝaĵoj: ladskatoloj; flekseblaj pakaĵsakoj
Manĝpretaj manĝaĵoj: saketaj saŭcoj; saketa rizo; plastaj pletoj; aluminiaj foliapletoj
Manĝaĵo por dorlotbestoj: ladskatolo; aluminia pleto; plasta pleto; fleksebla pakaĵsako; Tetra Recart -
Akvoŝprucaĵo Kaj Rotacia Retorto
La akvoŝpruca rotacia steriliga retorto uzas la rotacion de la rotacianta korpo por igi la enhavon flui en la pakaĵo. Varmiĝas kaj malvarmiĝas per la varmointerŝanĝilo, do la vaporo kaj malvarmiga akvo ne poluas la produkton, kaj neniuj akvopurigaj kemiaĵoj estas necesaj. La proceza akvo estas ŝprucita sur la produkton per la akvopumpilo kaj la ajutoj distribuitaj en la retorto por atingi la celon de steriligo. Preciza temperaturo- kaj premo-kontrolo povas esti taŭga por diversaj pakitaj produktoj. -
Akva Mergado Kaj Rotacia Retorto
Rotacia retorto por akvomergado uzas la rotacion de la rotacianta korpo por igi la enhavon flui en la pakaĵo, dume pelas la procezan akvon por plibonigi la unuformecon de la temperaturo en la retorto. Varma akvo estas preparita anticipe en la varmakva tanko por komenci la steriligan procezon je alta temperaturo kaj atingi rapidan temperaturaltiĝon, post steriligo, varma akvo estas reciklita kaj pumpita reen al la varmakva tanko por atingi la celon de energiŝparo. -
Vaporo Kaj Rotacia Retorto
Vaporo kaj rotacia retorto uzas la rotacion de la rotacianta korpo por igi la enhavon flui en la pakaĵon. Estas esence en la procezo, ke ĉiu aero estu evakuita el la retorto per inundado de la ujo per vaporo kaj permesado al la aero eskapi tra ventolvalvoj. Ne estas tropremo dum la steriligaj fazoj de ĉi tiu procezo, ĉar aero ne rajtas eniri la ujon iam ajn dum iu ajn steriliga paŝo. Tamen, povas esti aertropremo aplikata dum la malvarmigaj paŝoj por malhelpi deformadon de la ujo.