-
Ĉi tiu akvomerga retorto taŭgas por vakue pakitaj manĝaĵoj kaj flekseblaj pakaĵoj.
Akva mergretorto estas specialigita termika prilabora ekipaĵo vaste uzata en la nutraĵa, farmacia kaj trinkaĵa industrioj por atingi komercan sterilecon aŭ pasteŭrizadon de pakitaj produktoj. Ĝia kerna principo implikas subakvigi hermetikajn ujojn (ekz., ladskatolojn, vazojn, saketojn) en kontrolitan akvobanon, poste varmigi/malvarmigi la akvon por unuforme transdoni varmon al la produkto — certigante mikroban sekurecon samtempe konservante la kvaliton. -
Akva Mergada Retorto
Akva mergadoretorto uzas la unikan likvaĵfluoŝaltilan teknologion por plibonigi la temperaturhomogenecon ene de la retortujo. Varma akvo estas preparita anticipe en la varmakva tanko por komenci la steriligan procezon je alta temperaturo kaj atingi rapidan temperaturaltiĝon, post steriligo, varma akvo estas reciklita kaj pumpita reen al la varmakva tanko por atingi la celon de energiŝparo.