Ĉar frukttrinkaĵoj estas ĝenerale altaj acidproduktoj (pH 4, 6 aŭ pli malalta), ili ne postulas ultra-alta temperaturpretigo (UHT).Ĉi tio estas ĉar ilia alta acideco malhelpas la kreskon de bakterioj, fungoj kaj gisto.Ili devus esti varme traktitaj por esti sekuraj konservante kvaliton laŭ vitaminoj, koloro kaj gusto.
Afiŝtempo: Jan-24-2022