Herba Trinkaĵa Konservado kaj Vitra Botelo Retorta Sistemo

Akvo-spraja steriligo de herbaj trinkaĵoj estas efektivigata en hermetika retortsistemo. Varmigita cirkulanta akvo estas atomigita tra ajutoj en fajnajn gutetojn kaj egale ŝprucita sur la surfacon de aluminiaj ladskatoloj aŭ aliaj pakaĵoj, ebligante rapidan kaj unuforman varmigon. Dum la varmiga fazo, la sistema premo estas precize kontrolita por helpi malhelpi deformadon de la ujo. Varmo estas transdonita per maldika akva filmo kaj iom post iom penetras en la produkton ĝis la malvarma punkto atingas la bezonatan steriligan intensecon, efike malaktivigante bakteriojn, gistojn kaj varmorezistajn sporojn por atingi komercan sterilecon.

Post la tenfazo, laŭŝtupa malvarmigo estas farata sub kontrolita premo por minimumigi troan prilaboradon kaj konservi la integrecon de la produkto. Ĉi tiu procezo provizas unuforman varmodistribuon kaj malgrandajn temperaturdiferencoj, igante ĝin taŭga por herbaj trinkaĵoj sentemaj al kolor- kaj gustŝanĝoj, samtempe helpante konservi iliajn originalajn sensajn karakterizaĵojn kaj funkciajn komponantojn.